朝零废物城市转型
- IBIZA岛

类型: 硕士毕业设计项目

方向: UI/UX Design, Strategic Design

年份: 10.2020 - 03.2021

地点: University of Applied Sciences Potsdam (德国), Ibiza (西班牙)

背景： “零废物”是一个创新的废物管理概念，要求产品在其生命周期的任何阶段都不产生不必要的废物。西班牙伊比萨岛作为一个著名的旅游岛面临着严重的废物污染，在岛屿上推行 "零废物 "将会是一个根本性的解决方案。目前伊比萨岛的政府和环保组织已经为减少垃圾做出了很多努力，但这些活动并不能兼顾优化环境和旅游业的可持续发展。因此，我试图用设计思维为伊比萨岛找到一个整合的解决方案，使其在实现转型为“零废物城市”的同时保证旅游业的可持续发展。

Ibiza污染现状

伊比沙岛每年的旅游季（5月至9月）会接待超过300万的游客，是其本地居民人数的25倍以上。这意味着该岛在这一时期必须处理超负荷的废物。据报道，伊比萨岛海域的塑料污染比地中海地区的平均水平高30倍。

设计目标

这个项目的最终目标是通过研究目标城市固体废物、岛屿旅游业以及利益相关者们，为伊比萨岛向零废物城市的过渡提出策略。除此之外，这个策略还必须保证在过渡期间游客体验和旅游收入可以维持一定的水平。

设计调研

实地调研

我在2019年作为环保志愿者在伊比萨岛为项目进行了实地调研。在此期间，我观察了岛上的垃圾污染和垃圾管理现状、采访了当地环保组织的一些成员并且参加了多个环保活动。

资料调研

除了实地调研，我还在网站上搜索了关于岛屿目前的废物管理和环境保护的文件，以及从当地环保组织那里获得了近几年垃圾产生量的数据。通过研究这些资料我更深入地了解了岛屿废物产生和管理的情况。我也浏览了很多关于当地环境保护的新闻，以此了解最新的信息。

调研结果

目标固体废物

我从数据中得知，伊比萨岛在每年旅游季都要处理过量的垃圾，这也是造成城市固体废物（MSW）污染的主要原因。因此，我主要确定了4类游客在伊比萨岛产生的垃圾：食物垃圾、包装垃圾、迷你固体垃圾（TMSW）和一次性产品垃圾为目标MSW，即人们在“零废物”转型的过程中需要尽快减少/消除的废物类别。

伊比萨岛的废物管理政策

在伊比萨岛禁止使用不可生物降解的一次性塑料制品。
只有可生物降解废物可以在岛上进行填埋，其他类型的废物需要运送至其他大城市处理。
一些非盈利的环保组织会定期组织海滩/海洋的清洁活动。

利益相关者与废物的产生

游客

在大多数情况下，游客在逗留期间是被动地制造出废物，因为他们消耗的产品取决于他们在岛上可以消费的产品和服务。然而，游客应该对随手乱扔TMSW负责，尤其当他们在户外活动时。这个情况通常是由于人们度假时放松的心情和伊比萨岛浓厚的嬉皮文化降低了他们的环境意识。

旅游业相关运营商

旅游业相关经营者应该对岛上产生的大部分废物负责。除TMSW外，经营者们可以决定通过提供给游客环境可持续的产品来减少其他类型废物的产生。但是由于大多数可持续产品的成本价格比较高，意味着经营者们要为使用或销售此类产品提前承担更大的财务风险，所以目前并不是所有的经营者都能够自觉地放弃使用一次性产品。

政府

政府必须从宏观上管控伊比萨岛的环境治理进程，这意味着他们要负责把控废物消除和旅游业发展之间的平衡。其中最紧迫的任务之一是要把原本紧凑的旅游季节延伸至全年，以解决由于大量游客在短时间内产生废物过多所导致的废物处理不当的问题。

利益相关者与废物的产生

利益相关者们的责任

待解决的问题

如何消除目标废物？

如何结合旅游业的可持续发展，将针对消除废物的解决方案整合为系统性的战略？

如何在伊比萨岛上推广所得到的零废物转型战略？

解决方案发展

思维导图

Miro画板

https://miro.com/app/board/o9J_koykrdc=/?invite_link_id=278578062338

机会领域

最终方案

转型中各阶段变化

方案细节

目标废物的消除

饮料包装废物

游客在进入伊比萨岛之前会被要求将携带着的一次性瓶子留在机场。
政府通过开发海水过滤技术使全岛的自来水可以被饮用。于此同时，政府需要在岛上设置更多的公共饮水装置，并且可以将岛上的自来水包装成本地特产以吸引游客品尝。
游客通过共享系统获得可重复使用的饮水容器并在岛上使用。
岛上的商家将用饮水机销售大部分饮料，对于某些饮品类别例如酒和牛奶，他们可以售卖易拉罐包装
纸盒包装。同时，玻璃瓶包装的饮品将不会在岛上被售卖。

食物垃圾

岛上的酒店经营者将提供预订膳食的服务以代替自助餐服务。客人在入住前会收到来自酒店的最新的菜单然后在网上提前预定餐食。借此酒店还可以通过向客人提供优惠的价格或定制的餐点来提高客人的服务体验。与此同时，其他岛上的餐厅也可以尝试提供这项服务。

一次性产品废物

岛上的酒店经营者将提供预订膳食的服务以代替自助餐服务。客人在入住前会收到来自酒店的最新的菜单然后在网上提前预定餐食。借此酒店还可以通过向客人提供优惠的价格旅游业相关经营者要尽可能减少或者不再向客人提供一次性产品，无论这些产品是否由可降解材料制成。政府应该出台相关的规定对此现象进行监管，比如经营者们必须为丢弃一次性产品废物支付相应的税款。

迷你废物

人们可以在一些户外场所免费拿取用于收集迷你废物的容器以暂时使用。同时如果发生乱扔垃圾的行为，人们将会被收取罚款。

Waste Reduction Strategies

水瓶共享系统

可重复使用的饮水容器

由不锈钢制成
方便随身携带且适合盛装不同类型的饮料
有两种尺寸的瓶子和咖啡杯形状可供选择
容器内置芯片以保证人们不会将其带出岛外

自动的容器储存机器

所有容器都存放在具有自动清洁功能的机器中，人们可以在任何一台机器上获取或归还容器。
这些机器会被放置在伊比萨岛的热门景点、餐厅和酒店里，人们可以通过手机App来找到它们。

支付押金和收到退款

人们在第一次使用容器时需要支付10欧元押金，之后他们可以选择以1欧元/天或0.25欧元/次的价格租用容器。
通常人们使用App收到退还的押金和多余的支付，但他们也可以选择代金券形式的退款，将其直接用于在岛上的消费。

专属Ibiza的旅游APP

这个移动应用程序主要的作用是辅助饮水容器共享系统的运行。人们可以通过它支付押金、接收退款、查看已租赁的容器的状态以及定位放置容器的机器。除此之外，这个应用程序也整合了其他消除废物的解决方案。游客在伊比萨岛度假期间使用这个旅游App会有更好的旅游体验，并且他们为保护环境做出的每一点贡献都会使旅行更有意义。